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    雜醬面培訓

    學習時間:3-5天
    上課時間:上午:9:00-12:00,下午:14:30-18:00
    培訓內容:見本頁介紹
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            雜醬面原本是北京的一種地方特色食品,后來傳到世界各地。食用時將煮好的面條和用豬肉做成的醬料混合均勻,可以配以雞蛋絲或其他菜碼,菜碼一般可以用黃瓜絲、煮青豆、煮豆芽、煮菠菜等。 筋道的面條,澆上濃香的醬料,拌上五顏六色、爽口脆嫩的菜碼,吃著真是過癮。而且配料搭配隨意,可以搭配出一道營養均衡合理的面。



     


     



            雜醬面本是北方的一道特色食品,而今受到越來越多的人的歡迎。究其原因,雜醬面的配料選擇很廣泛,能滿足不同人的口味。葷素搭配,配上面條,輕輕松松就可打造出營養均衡豐富的美味佳肴,快捷方便、營養健康和濃厚的鄉土氣息使其得到社會各界人士的喜愛。
    在全國各地尤其是南方城市,雜醬面的市場很是廣闊。經營一家雜醬面館將成為越來越多人士投資創業的不二選擇。



     

    1,炸醬面醬料的選材,材料比例調配,炸醬的熬制(包括香辣雜醬、麻辣雜醬做法)
    2,炸醬面紅油的做法。
    3,各種配菜的選擇、處理、搭配。
    4,炸醬面面條的制作:包括面粉的選擇,面內添加配料的比例、和面技術、壓面技術、到出面技術。
    5,面條的處理,保存和使用。
    6,公司免費提供電子版形象設計圖。
    7,炸醬面學習時間兩天左右,學員在培訓期間所有材料都是公司提供,每個步驟都是師傅手把手教學,每位學員還要親自動手操作,反復練習,包每位學員學到滿意為止。


     










     





     









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